18 mai 2009
FONDANT AU CHOCOLAT ET CREME A LA MENTHE
Je me suis inspiré de la recette de David Vignau, Maître Chocolatier Lindt. J’ai réalisé des petits moules que j’ai proposé comme petites douceurs accompagnant un « café gourmand ». J’y ai ajouté une crème anglaise aromatisée à la menthe sous forme de...